本设备以电为能源，清洁卫生，外桶体高温部分全部采用保温材质进行包裹，使热能利用率得到很大提升，中间传热介质为高标号导热油，传热快、热阻低，使热源均匀的传递到锅底对物料加热，大功率加热管可满足不同生产工艺要求。